IL GEL DELLA CARLA

La foto che vedete è stata scattata circa 60 anni fa ed era relativa alla panetteria Giussani che all’epoca si trovava in piazza san Magno di fianco alla Farmacia Centrale… L’edificio fu demolito alla fine degli anni 60, e al suo posto quello attuale dove per decenni c’è stata la Cristal Ceramica ed ora c’è Tezenis… Ma tutto questo per dire cosa ? Sto famoso covid19 ci ha portato una serie di novità tra cui quella di vedere gel igienizzanti dappertutto… Ma uno buono e profumato come quello della Carla, la panettiera di via Cavallotti, non ce l’ha nessuno…Passate di la e provate: il pane è buono ma il gel è semplicemente fantastico, non vi sembrerà vero. ( ho detto alla Carla che prima o poi facevo un post, è arrivato il momento giusto, passate di la e dite che vi ha mandato il Berti…)